はじめまして
半蔵農園は、長野県千曲市で果物づくりをしている小さな農園です。
ぶどうやりんごを中心に、家族で畑に向き合いながら、季節ごとの実りを育てています。
私たちの農園は、いわゆる「大きな観光農園」でも、「ブランド農家」でもありません。
けれど、「知り合いの知り合いから届いた果物」のような、
顔が浮かぶ距離感を大切にしています。
千曲市という場所と果樹栽培
千曲市は、山にぐるりと囲まれた盆地に千曲川が流れる、自然の豊かな土地です。
昼と夜の寒暖差があり、果物づくりにとても向いた環境が広がっています。
昔から月がきれいに見える場所として知られ、
姨捨山からの夜景や、棚田に映る月の風景は、今も多くの人を惹きつけています。
そんな、静かで、少しゆっくりと時間が流れる場所で、
半蔵農園の果物は育っています。
半蔵農園の果物づくり
私たちが大切にしているのは、
「特別なことをする」よりも、「当たり前のことを丁寧に続ける」ことです。
・実のつき方を見ながら、枝を整える
・天気と相談しながら、水やりや管理を行う
・収穫のタイミングを、手と目で確かめる
派手さはありませんが、
毎年その積み重ねが、味や香りにきちんと表れると感じています。
ぶどうについて
半蔵農園では、シャインマスカットやクイーンルージュ®など、
大粒で食べごたえのあるぶどうを育てています。
皮ごと食べられる手軽さ、
ひと口かじったときに広がる甘さと香り。
「わっ、あまい」
そんな声が自然に出るようなぶどうを目指しています。
見た目だけでなく、
食べたときの満足感を大切にしています。
りんごについて
りんごは、ふじ、ぐんま名月、シナノゴールドなどを中心に栽培しています。
それぞれに個性があり、
・しっかりした甘さ
・すっきりとした後味
・香りの広がり
同じりんごでも、品種によって驚くほど表情が違います。
「今日はどれにしようか」
そんなふうに選ぶ時間も楽しんでもらえたら嬉しいです。
贈りものにも、ご自宅にも
半蔵農園の果物は、
大切な人への贈りものにも、
ご家族で囲む食卓にも、どちらにも合う存在でありたいと考えています。
かしこまりすぎず、
でも、きちんと気持ちは伝わる。
箱を開けたときに、
「いいものが届いたな」と思ってもらえるよう、
収穫から発送まで、ひとつひとつ大切に扱っています。
「知り合いの知り合いの農家」でありたい
私たちが目指しているのは、
テレビや広告で見る遠い農家ではなく、
「あ、あそこの果物、おいしかったよ」
と誰かが誰かに話したくなるような存在です。
知り合いから知り合いへ、
少しずつつながっていくような関係。
半蔵農園の果物が、
そんな会話のきっかけになれたら、とても嬉しく思います。
最後に
畑に立ち、実を見て、空を見て、
「今年もこの季節が来たな」と感じながら、
私たちは今日も果物と向き合っています。
千曲の風と土の中で育った果物が、
あなたの暮らしの中で、
ちょっとした楽しみや、やさしい思い出になりますように。
半蔵農園を、どうぞよろしくお願いいたします。
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